16 July 2010

Singers & Swingers In The Kitchen


Today’s Famous Food moment is a blast from the past -- the groovy, swinging sixties! In 1967, this slim volume gathered together a group of famous and not “scene-makers”.

It features, according to the cover, “dozens of nutty, turned-on, easy-to-prepare recipes from the grooviest gourmets happening.” On the back cover: “Dig the sounds… in the kitchen. They’re hip, mod, delicious recipes from today’s top scene-makers…”

Who are these “scene-makers”? Well, some you know – the Rolling Stones – and some – The Cyrkle – are clearly no longer making the “scene.” There is Omar Sharif sharing his Southern Fried Chicken recipe. No offence but I’m not sure I want Omar Sharif making fried chicken! There are the Buckingham’s long before Lindsay ever saw Stevie Nicks. There is Don Adams and an entry by Sybil Burton Christopher, who was Richard Burton’s wife before Elizabeth Taylor. After she was dumped by Burton she moved to Manhattan, opened a boutique and, if this little cookbook is any indication, made the “scene.” (She is also the mother of Kate Burton who played Ellis Grey, who was the mother of Meredith Grey, played by Ellen Pompeo in Grey’s Anatomy. So, in some way, that makes Sybil the de facto “grandmother” of Meredith Grey, or maybe not… I digress.)

As you can see from these page, no expense was spared in the production of this book!

Here are just a few of the groovy dishes one might find oneself eating while making the scene.


Hot Dogs On the Rocks
(serves 5 Stones)

10 frankfurters
5 potatoes, or enough instant mashed potatoes to serve five
1 large can baked beans

Prepare the instant mashed potatoes, or boil and mash the potatoes. (Use milk and butter, making regular, every-day mashed potatoes.) Cook the frankfurters according to the package directions and heat the baked beans.

On each plate, serve a mound of creamy mashed potatoes ringed by heated canned baked beans. Over the top of all this, slice up the frankfurters in good-sized chunks.

Mick supposedly “invented” this dish with Charlie Watts adding in the canned beans.

When I think of the iconic, swinging sixties scene, one name always comes to mind – Leonard Nimoy. This is a fab first course invented by Nimoy, himself.


Cold Soup Nimoy

2 cans cream of celery soup
2 cans cold water
1/4 pint sour cream
Juice of 1 lemon
1 cucumber, chopped
3 scallions, chopped
1 green pepper, chopped
Seasoned salt (or salt) and pepper

Mix he soup, water, sour cream, lemon juice and seasoning, and beat with an egg beater. Stir in chopped vegetables. Chill and serve in cold soup bowls. (It is especially nice if you can let it chill overnight.)

How fab is that. Canned soup chilled! Overnight.


Finally, for all my blog readers, a third recipe from a triple threat – one Barbra Streisand. In 1967 she was an actress, a singing star, and now a mother. According to Singer & Swingers, Streisand took up cooking when she went into retirement. (The first of many retirements in Bab’s history.) This recipe is for her invention she calls instant ice cream.


Barbra’s Instant Coffee Ice Cream

24 marshmallows
1 cup milk
1 teaspoon instant coffee
1 cup heavy cream

Turn your refrigerator to the coldest point. Pour milk into a saucepan, heat, and gradually add the marshmallows. Mix until the mixture is smooth; add the instant coffee. Let it cool a bit. Whip the cream until stiff; mix cream and marshmallow mix together and pour into and empty ice cube tray. Freeze.

Barbra likes it with pretzels. Believe it or not.

Seriously, with this cookbook I’ll believe anything.

Might I suggest that you gather your friends to make the scene? You can be the swinger who whips up dinner. Start with Cold Soup Nimoy (Don’t forget to chill it overnight.) For the main course Hot Dogs on the Rocks finished up with Barbra’s Instant Coffee Ice Cream with a side of pretzels, just like Barbra!

No doubt you will be the most fab foodie on the block!

5 comments:

  1. I really have to add this one to my collection!

    ReplyDelete
  2. เว็บตรงคืออะไร
    เว็บตรงคือเว็บที่มีเอกสารถูกต้องทุนหนากล้าได้กล้าเสียไม่ล็อกยูสลูกค้า...ให้ลูกค้ามีได้ มีเสีย ตามฝีมือ และความสามรถ+ดวง
    สล็อต66

    ReplyDelete
  3. เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์
    ระบบดี ไม่มีโกง เป็นเว็ปพนันบอล
    อันดับต้น ๆ ของประเทศ

    ReplyDelete
  4. สล็อตฟรี
    สล็อตออนไลน์ เว็บคาสิโนออนไลน์ มั่นคง ปลอดภัย โอนไว จ่ายจริง. สล็อตออนไลน์ สล็อต สมัครวันนี้ รับโบนัสแรกเข้าทันที สำหรับสมาชิกใหม่ สุดยอดเว็บที่รวบรวมเกมฮิตไว้มากที่สุดไว้รอพวกคุณ

    ReplyDelete
  5. สล็อตฝาก10รับ100
    สเว็บสล็อตออนไลน์เป็นเว็บไซต์ที่ได้รับการปรับขนาดจากเกมสล็อตเดิม ๆ มาสู่รูปแบบออนไลน์​ที่ช่วยให้นักพนันสามารถเล่นเกมสล็อตได้ทุกที่และทุกเวลาเล่นสล็อตออนไลน์ สุดยอดสล็อตออนไลน์ในมือถือที่ดีที่สุด ที่นักล่ารางวัลทั่วโลกกล่าวถึงมากที่สุด รวมเกมฮิต เกมดัง เกมปังไว้มากที่สุด เกมส์สล็อต คือคาสิโนรูปแบบง่ายที่สุด เป็นตู้ออกรางวัลตามที่ได้ เริ่มเป็นที่รู้จักในแวดวงบ้าน​เรามากขึ้นเรื่อยๆ ด้วยความง่ายในการเล่นอยากเล่นเกมส์แบบไหน สามารถดูตัวอย่างเกมสล็อต และอีกข้อที่สำคัญที่ควรพิจารณาก็คือ การฝาก-ถอนรวดเร็ว เว็บสล็อตมาตรฐาน เว็บสล็อตที่ส่งตรงมาให้ท่านได้เล่นจากคาสิโนจริง ๆ เพื่อให้ท่านได้มี​ความมั่นใจในการเล่นเกมส์สล็อตกับเรา สมัครเล่นสล็อตฟรี สล็อตออนไลน์ เว็บคาสิโนออนไลน์ มั่นคง ปลอดภัย โอนไว จ่ายจริง. สล็อตออนไลน์ สล็อต สมัครวันนี้ รับโบนัสแรกเข้าทันที สำหรับสมาชิกใหม่ สุดยอดเว็บที่รวบรวมเกมฮิตไว้มากที่สุดไว้รอพวกคุณสล็อต ค่ายดังที่เป็นที่นิยมมากในยุโรป และเอเซีย ทั้งยังเป็นผู้นำด้านเกม สล็อตแตกง่าย ที่ฮิตติดอันดับ 1 รวมมาให้ท่านได้ทดลองเล่น

    ReplyDelete

Blog Widget by LinkWithin